昨日(27日)から、シナノスイートの玉回し作業を

小雨が、降ったり・晴れたりしながらりんごの玉回し作業をしております。

此のところ、やっと最低気温が２０度を下回る日が有り、

りんごに色が付く様になってきました。

陽光面は紅く、葉の陰や陰光面の方は青いから、表に出る様にして挙げる作業を

りんご１個づつ余計な葉を摘みながら回してやる作業です。

この作業をすることにより、りんごに満遍なく赤い色が着色します。