サンふじの玉まわし・葉摘み作業も後二日位で終わりそうです。
作業中、手はずして落としてしまった、りんごを横から二つに切って蜜入りを確かめて見ました。
蜜入りは、この時期としてはいっぱい、入っています。
味も収穫までは、早いがまずまずです。
我が柳沢農園は、標高500?600メートルの所に有り、りんご作り
には一番最適なところです。
朝・晩の寒暖さが、何より大きい事です。
りんごには甘いばかりのりんごより、甘いの他にも酸味もある
（甘ずっぱい）方がいっぱい食べられ、飽きないと思います。